Оценка на хранителните навици на бременни жени

Медицински преглед, 2024, 60(6), 48-54.

Р. Чамова

Катедра „Хигиена и епидемиология“, Медицински университет – Варна

Резюме. Цел: Да се проучат хранителните навици на бременни жени в България чрез анкетно проучване и да се анализира рискът от възможни хранителни дефицити. Методи: Проведено е онлайн анонимно анкетно проучване на хранителните навици на живеещи в България бременни жени. За създаване на въпросника е използвано приложението Google Forms. Анкетата е разпространена по социалните медии Viber и Facebook чрез техниката на „снежната топка“. Проучени са демографският профил на анкетираните жени, техният режим на хранене, честотата на консумация на определени групи храни и напитки, при- лагането на алтернативни модели на хранене и др. Оценката на хранителните навици на респондентите е направена въз основа на националните препоръки за хранене през бременността. Дескриптивният анализ на резултатите е направен със софтуерен статистически пакет Jamovi ver. 2.3.0. Резултати: Анкетирани са 117 бременни жени на средна възраст 30,5 (± 4,85) години. Сред респондентите са преобладавали жените, за които настоящата бременност е първа – 78,6%. С настъпването на бременността 72,6% са променили хранителните си навици. Относителният дял на анкетираните жени, консумирали мляко всеки ден, е 41%, а на тези, ежедневно консумирали млечни продукти, е 47%. Сред анкетираните жени не се установиха такива, които да не консумират млечни продукти, но 5,1% не консумират мляко. Делът на жените, които рядко или въобще не са консумирали риба, е съответно 58,1% и 12%. Сред анкетираните жени най-висок е относителният дял на тези, които не са консумирали алкохол – 88.9%. Заключение: Сред анкетираните жени се установи ниска консумация на риба и висока честота на консумация на захарни и сладкарски изделия. Сред респондентите има и такива, които рядко или въобще не консумират някои от здравословните хранителните продукти, което ги поставя в риск от недостиг на определени хранителни вещества.

Ключови думи: бременност, хранене, метаболитни нарушения, неврологично развитие, честота на хранителен прием

Адрес за кореспонденция: Доц. д-р Росица Чамова, e-mail: rositsa.chamova@mu-varna.bg